我が家の台所ブログ

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自然食レストラン「わが家の台所」の自然食ブログです。地場の農家が有機栽培、特別農法で育てた無農薬野菜や、駿河湾の魚介類、地元産のお肉などを使った自然食メニューがバイキング形式で食べ放題のお店です。

このブログでは主に、わが家の台所の料理を紹介しています。中には季節限定のメニュー、あるいは既に提供を終了したメニューもございます。更新の日付等を参考にご覧下さい。

ほうれん草のポタージュ

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ほうれん草のポタージュ鉄分タップリのほうれん草をクリーミーなポタージュに仕上げました。

ほうれん草に含まれる鉄分はなんと、牛レバーに匹敵する量!豊富な鉄分は、血を作るのに欠かせない栄養素。貧血の予防と、ダイエットのバランスを考えるならほうれん草はまさにピッタリの食材。

鉄分以外にも、抗酸化作用のベータカロチン、塩分を取り除き、高血圧を予防するカリウムなどの栄養も豊富。さすが、「総合栄養野菜」の異名をとるだけはあります。

わが家の台所では、さらに一味違うほうれん草をご用意しています。わが家の台所のほうれん草は、茨城県にあるグリーンファーム直送の特別栽培もの。

栄養豊富に加えて、安全・安心のほうれん草のポタージュをご堪能ください。


テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

タグリスト: 野菜料理 洋風 こだわり食材 特別栽培 メニュー

  1. 2008/05/12(月) 11:37:01|
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