わが家の台所ブログ

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自然食レストラン「わが家の台所」の自然食ブログです。地場の農家が有機栽培、特別農法で育てた無農薬野菜や、駿河湾の魚介類、地元産のお肉などを使った自然食メニューがバイキング形式で食べ放題のお店です。

このブログでは主に、わが家の台所の料理を紹介しています。中には季節限定のメニュー、あるいは既に提供を終了したメニューもございます。更新の日付等を参考にご覧下さい。

北海道名物　ジンギスカン

11月は北海道フェアだよ～♪

キャベツ、タマネギなどのお野菜と、羊肉を炒めて、特製ソースを絡めたジンギスカン。

ヘルシーな羊肉を使った、北海道名物料理です！

テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

タグリスト: 肉料理北海道名物メニュー

十勝豚丼

11月は北海道フェアだよ～♪

今や牛丼屋さんでもすっかりおなじみとなった豚丼。

実は北海道、帯広が発祥の地みたいです。

歴史は結構古く、1930年代に身近な豚を使って、なんか美味しい料理法がないかなあ、ということで誕生した郷土料理と言うことです。

甘辛いタレを絡めて、炒めた豚肉をドォンとご飯に乗せて楽しむ。

それだけのシンプルさだから、豚肉のおいしさがわかりますよ♪

テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

タグリスト: 肉料理丼もの北海道メニュー和風

静岡鶏の鶏南蛮　サラダ風

9月は「秋食材の郷土料理フェア」だよ♪

どこにでもありそうですけど、実は宮崎県が発祥！

知らなかった。。。

鶏の胸肉を唐揚げにして、タップリお野菜と一緒に食べます。

ソースは甘酢と、なんとらっきょうを使った特製タルタルソース。

らっきょうを使ったタルタルソース、これが結構美味いんです♪

テーマ:肉料理 - ジャンル:グルメ

タグリスト: 肉料理静岡鶏唐揚げメニュー

ジンギスカン焼肉

9月は「秋食材の郷土料理フェア」だよ♪

北海道名物のジンギスカン。

鉄板焼きのマトンと新鮮野菜に、自家製のタレをかけて焼き上げてます。

羊肉には、ダイエット効果や、美容によいなんて言われてますよ。

テーマ:肉料理 - ジャンル:グルメ

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7月からディナー限定でご提供するフィレステーキ。

ご注文を受けてから、シェフが焼き上げて御席にお持ちするスペシャルメニューです。

通常であれば1570円相当のこのフィレステーキ、なんとわが家の台所では630円。。。

えッ？聞こえなかったですか？

1570円相当　を　税込630円でご提供します。

お客様に感謝を込めてのサービス品。ぜひご注文下さい。

なおフィレステーキはご注文を受けてから、お焼きしますので10分から15分ほどお待ちいただくことになります。ご了承下さい。